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为激动“非遗+旅游”和会发展，我市推出十大非遗主题旅游廓清，串珠成链，齐集全市最具代表性的非遗花式，为旅游业注入愈加优质、更富劝诱力的文化骨子，同期充分发达旅游业的独有上风，为我市非遗保护传承和发展注入更大的内生能源。

事业胜景好意思食游廓清：该廓清路子梅县区、大埔县、五华县。领有可体验的省级以上非遗代表性花式20项以上，包括非遗好意思食、非遗手信，客家文化资源丰富。

在这里，可感受木偶、汉乐舞台、中州古音、华夏古韵的话语艺术；可恍悟风花雪月的东说念主文景不雅；可纪念岁月峥嵘的红色文化；可品味清雅各样的客家非遗好意思食；可不雅看精彩纷呈的非遗展演；可体验深湛斯文的传统身手；这是一条“事业有大好意思，好意思食有特色”的非遗主题旅游廓清。

事业胜景好意思食游（2天1晚）廓清

（过失词：不雅事业、品好意思食、赏非遗）

第一天：

梅县提线木偶传习所（不雅赏梅县提线木偶展演）—客世界客家小镇（体验客家文化）—丙村客齐东说念主家（体验非遗花式饰演和非遗花式制作身手）—丙村镇幸珠客家娘酒作坊（体验客家娘酒酿造身手）—叶剑英悲哀园（体验红色文化）—雁南飞茶田景区（体验茶说念文化和茶制作身手）

第二天：

汉光超顺当代农旅产业园（体验旅游不雅光、恬逸体验、农耕文化科普阐发、户外拓展行为）— 五华县非物资文化遗产馆（不雅看五华县非遗花式什物展）—大埔小吃文化城（品味大埔县非遗好意思食）—大埔县西湖公园（听广东汉乐、不雅看大埔县非遗花式展演）—返程

资源点先容：

1.客齐东说念主家文化旅游区：

位于梅县区丙村镇。客齐东说念主家是大型文旅详尽体，于2021年11月被评为国度3A级旅游景区。内设几许非遗花式馆：梅县提线木偶馆、客家泥塑展览、非遗足球指点展示馆，在古戏台上不错不雅看客家牧歌、竹板歌、提线木偶等非遗项野心饰演，客齐老街内部有白渡牛肉干、黄金玉香糕、丙村开锅肉丸等非遗花式场馆店铺，口舌遗手信收割地。

2.叶剑英悲哀园：

位于梅县区雁洋镇雁上村，距梅州市区33公里。2007年5月叶剑英元戎生日110周年时向外绽开，2008年11月被评为国度4A级旅游景区。悲哀园占大地积482亩，由叶剑英故园、叶家宗祠、叶剑英悲哀馆、广场、石刻、亭子、不雅景台等系列悲哀要领和景不雅构成。

3.雁南飞茶田景区：

位于叶剑英元戎的梓乡——广东省梅县区雁洋镇，是由广东宝丽华集团有限公司投资开荒的一个“旅游+农业”的国度5A级旅游景区。景区内处处群山环抱，茶田叠翠，百花怒放，四季如春。在这里您可泡一壶茗茶，隔离城市的喧嚣，在青山绿水间尽情减弱身心，享受充满负离子的簇新空气，凝听天籁般的虫鸣鸟叫，体验隧说念的簇新雅静，张开一场精彩绝伦的文化、艺术、生态之旅。

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4.汉光超顺农旅园：

位于五华县转水镇黄龙村，距县城 12 公里，距济广高速水寨转水出口 5 公里，交通便利。 2008 年 12 月，被评为国度 3A 级旅游景区。与益塘水库、热矿泥山庄互成三角，成为沿途旅游串珠成链的靓丽气象线。汉光超顺农旅园是旅客旅游不雅光、恬逸体验、亲子采摘、农耕文化科普阐发、户外拓展行为、多功能为一体的萧瑟详尽体。

5.大埔小吃文化城：

位于大埔县城西郊“泰安楼客家文化旅游产业园” 4A 景区内，西湖公园湖畔。 “ 大埔小吃 ” 历史悠久，具有安适的饮食文化底蕴。当今，出名的大埔小吃有 80 多种，被广东省评为客家好意思食的有 15 种，被国度评为中华名小吃的有 10 种。 2008 年被授予 “ 广东省客家好意思食名县 ” 、 2010 年荣获 “ 中国小吃名县 ” 称呼。大埔小吃文化城成就了 “ 大埔小吃 ” 展示品味区、旅客参与 “ 大埔小吃 ” 制作体验区、 DIY 及互动区、 “ 大埔小吃 ” 展销区、小吃制作加工区，让旅客大致充分体验小吃的制作工艺。

非遗花式信息畅达：

1.广东汉乐：

广东汉乐历史悠久，滚滚而至，距今已有1600多年历史。广东汉乐辞别在广东梅州、汕头、韶关、惠阳等地区，又以梅州市大埔县为代表，旧称客家音乐、外江弦、儒家乐、汉调音乐等。广东汉乐有“中州古乐”之称，保留了原有华夏音乐的特质，同期又吸纳了潮乐（如大锣饱读）的一些身分，成为广东三大乐种之一。2006年，广东汉乐被列入第一批国度级非物资文化遗产名录。

不雅赏保举：大埔县西湖公园汉乐协会。

2.梅县提线木偶：

梅县提线木偶，笔名傀儡戏、吊线戏。伴跟着客家东说念主的挪动，在明朝万积年间由江浙地区经福建流传到梅县，是中国珍稀体现木偶术剧种，亦然海外性木偶艺术剧种之一，不但具有戏剧酷好酷好上的体裁艺术、饰演艺术舞台好意思术等，还包含了木偶造型艺术、中州古音、华夏古韵的话语艺术和曲艺元素。 2009 年，梅县提线木偶被列入第三批省级非物资文化遗产名录。

不雅赏保举：梅县提线木偶传习所，顺心梅县提线木偶剧团上演动态。

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3.客家泥塑：

客家泥塑历史悠久，在客家东说念主聚居坐褥、生活的场合，不管是城乡中的庵堂寺庙，依然山坳凉亭边、河岸船埠傍、屋坪水池前、水井照壁上建造的神坛，均可看到步地貌色的各样泥塑，从中既响应出客家东说念主的民间信仰的多元化，也委托着客家东说念主祈求民富国强的家国情感。 2019 年，客家泥塑被列入第八批市级非物资文化遗产名录。

不雅赏保举：客世界客家小镇，客齐东说念主家文化旅游区。

4.客家手工茶：

客家手工茶坐褥历史悠久，公元960～1280年间的《惠州府志》中就有长乐（今为五华县）坐褥土茶的记录。客家手工茶自清朝年间开荒拔擢，几经传承发展，距今已有一百多年历史。客家手工茶制作工序包括：晒青、竣事、揉捻、走水、炒干、复揉、选梗、挥锅等几个圭臬。2022年，客家手工茶被列入第十批市级非物资文化遗产名录。

寻味保举：金柚花单丛茶。

5.客家娘酒酿造身手：

客家东说念主讲“蒸酒作念豆腐，无东说念主敢称憨厚傅”，而行动省级非遗传承东说念主，温凤珠酿制的客家娘酒，名声远扬，被东说念主们称为“作念酒憨厚傅”，她是有着一百多年娘酒历史的郭家媳妇，亦然这门技巧的第四代传东说念主，已有四十年客家娘酒酿制教悔，弥远坚握全手工酿酒，她家的酒坊也成为媒体顺心和游东说念主打卡的所在。 2013 年，客家娘酒酿造身手被列入第五批省级非物资文化遗产名录。

寻味保举：梅县区丙村镇幸珠客家娘酒作坊。

6.客家菜烹调身手 ：

客家菜，是“客家”这支独有的民系在求生求变的进程中的活命灵巧体现，它是在特定的生态环境里发生、发展着的一种所在菜肴体系。传统客家菜的味型以“咸、烧、肥”著称， 从烹调技法上分，客家菜包含了炒、焖、焗、腌、酿、川、扣、蒸、炖、煲等手法。 2020 年， 客家菜烹调身手被列入第九批市级非物资文化遗产名录。

寻味保举：梅州市围龙屋星园酒家、各大餐馆、旅店。

7.锣花舞：

“锣花舞”源于民间玄教法事中的“奉朝”，传入五华县已有600多年历史，民间安神、安龙、转火、庙会、祠堂拜祭齐会请来“锣花舞”艺东说念主来作念“奉朝”法事，以祈求吉利、财丁兴旺、农业丰充、牲畜兴旺、消灾除难。2012年，锣花舞被列入第四批省级非物资文化遗产花式名录。

不雅赏保举：五华县非物资文化遗产馆。

着手：梅州文广旅游

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