撰文攝影／商妮吃喝遊樂、整理／實習記者張宜樺
越可口越南经管大里店搬家後空間更寬敞更舒適又好停車，平價越式经管餐廳60元起還免服務費真的很超值。店內扫数醬汁、湯底皆是選用自然食材每天費時熬煮，吃得健康况兼乾淨衛生大加分。不論是河粉、米線、越南麵包、還是米飯通通有，东谈主氣必點阮姑娘推推鍋以及越式滿漢拼盤份量完全又可口。
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越可口越南经管在哪裡？ 越可口越南经管大里店位在大明路與新仁路交叉路口，三角窗地帶目標明顯尽头好找，隔壁有兩個收費停車場，停好車走路過來惟有幾分鐘，交通很便利。
環境介紹 走進店內就感覺到與一般越南小吃店大不同，寬敞亮堂又有冷氣吹，整個裝潢充滿文青風格尽头有質感，餐廳級的裝潢惟有百元價位，一進來就讓东谈主喜歡。除了一樓用餐區，二樓空間更大。整個環境乾乾淨淨，加上服務親切在這裡用餐很得志。
兩層樓皆有餐具及佐料區，檯面乾乾淨淨看起來就很加分。越南當地东谈主愛用的海鮮醬、辣椒醬、檸檬汁、還有店家我方特製的辣椒醬，通通自助取用。我們特別愛店家特製的魚露辣椒以及越式生果沾醬。店家用新鮮鳳梨及檸檬打成泥，滋味幽香搭配炸物特別可口。還有店家特製的魚露辣椒醬也很正點，香辣過癮，愛吃辣的一又友一定要試試。
蜂蜜檸檬70元、沁涼椰子水70元 這兩杯皆是夏天消暑飲品。蜂蜜檸檬選用新鮮檸檬加蜂蜜，酸甜滋味澄澈又開胃，還吃获得檸檬果肉喔！椰子水還有许多椰子果肉，喝的到椰子的香甜滋味，很消暑。
越式桑尼蛋（附手工麵包或越式香米飯、越式飲品）160元 這一谈是夏日新菜色，鐵鍋內兩顆嫩煎荷包蛋，淋上店家獨門秘方醬汁加上辣椒以及香料，可選擇越式香米飯或是手工麵包，我們選手工麵包。剪開桑尼蛋，金黃蛋汁流淌而下，蛋黃與秘製醬汁融和会盘，鹹香帶點微辣的滋味，搭配法國麵包通盘吃有點像開胃前菜，天氣熱沒有胃口很適合點這一谈。
▲搭配的飲品我們選越式拿鐵，即是著明的越南咖啡，滋味甜况兼香濃好喝。
越式嫩豬紅咖哩 附手工麵包或越式香米飯 150元 越式咖哩不像一般印度咖哩那麼重口味，我有問店員說是用生果加上咖哩打成泥熬煮，吃起來帶有果香滋味比較甘甜，豬肉口感軟嫩連小孩皆很喜歡，搭配香米飯很下飯。也不错搭配手工麵包沾著醬汁通盘吃，香酥的越式法國麵包吸附紅咖哩的醬香，越吃越涮嘴。
越式滿漢拼盤350元 這一谈是他們家的东谈主氣牌号，份量完全大約3到4东谈主份，多东谈主用餐很推薦點這一谈。光是主食就有越式香酥雞、越式炸排骨、越式火腿肉3種，搭配涼拌青木瓜、醃蘿蔔、米線、生菜葉，一整圈8種料，視覺味覺皆很滿足。
▲涼皮春捲沾特調的魚露醬汁，甜甜的滋味可口。
▲越式滿漢拼盤的服法尽头隨性，喜歡吃什麼就包什麼，不同的組合有不同的好意思味，我方DIY充滿樂趣。
阮姑娘推推鍋 附河粉 550元 阮姑娘推推鍋即是越南东谈主常說的帽子鍋，外型像一頂倒立的凉帽，正中央凹陷去场合即是酸辣湯底火鍋，外圍一圈滿滿的食材堆高高尽头浮誇，這一鍋推推鍋份量驚东谈主，我們之前吃過就很驚艷每次來皆會點。
▲白蝦、蛤蜊以及花枝、魷魚，海鮮料不少。
▲逐个推入湯頭中涮煮，酸辣湯底加上海鮮後滋味更鮮甜，特別可口。
▲不错選牛肉或豬肉，我們點豬肉推推鍋。
▲豬肉片下鍋涮煮，軟嫩中帶有Q度，豬肉自己的肉汁加上酸辣湯頭吃起來甘甜又澄澈，完全不會油膩，搭配沾醬更可口。
▲這個湯頭的酸是檸檬的酸，充滿果香的湯頭好好喝，喝不夠還不错免費加酸辣原湯，不會越加越淡。
妖媚婷儿 户外
▲推推鍋還有附一大盤河粉，煮成酸辣河粉的滋味也很讚。
越式香酥雞飯 140元 香酥雞飯即是越南东谈主等闲吃的便當，主食香酥雞以外還有附一些配菜，再加上半熟太陽蛋份量完全。
▲香酥雞乾爽不油膩，外酥內多汁炸工不錯，搭配店家特調的醬汁或是加點越式辣醬皆不錯。
▲我個东谈主特別愛他們家自製的沾醬，不論沾香酥雞還是拌飯皆可口。
打拋豬涼拌米線 110元 打拋豬肉還有配菜鋪滿滿，完全看不到下面的米線，用料确凿不手軟。淋上特製的魚露醬汁滋味特別香，我喜歡他們的魚露醬汁有加上生果調味，完全不會有念念像中的魚露腥臭味，跟外面的越南小吃大不同，推薦群众一定要試試。
打拋豬肉不是細碎肉末，而是紮實有口感的絞肉，好可口！米線口感Q彈，吸附香甜的魚露醬汁，再加上香甜帶辣的打拋豬肉、质直配菜，越吃越涮嘴整個即是開胃。
越式排骨河粉 150元 越式排骨血跟台式排骨不太一樣，肉片比較薄比較好咬，有醃過相當入味，搭配椰香酸辣湯頭通盘吃蠻澄澈的。河粉口感Q帶點咬勁，吸飽湯汁每一口皆很有滋味，喜歡重口味不错再加點檸檬汁跟特製辣椒醬滋味更讚。
烤肉法國麵包 110元 他們家的越南法國麵包外酥內嫩，跟麵包店硬硬的法國麵包不一樣。裡頭包夾滿滿烤肉，有點類似潛艇堡然则更可口。大片的越南烤肉還有越南火腿、涼拌蘿蔔、小黃瓜、香菜以及特製的炒醬，大口咬真的很滿足。
皇家大蝦片8片 170元 大大的月亮蝦餅外表尽头香酥，裡頭蝦漿有著Q彈口感，越咬越香，還吃获得完整的蝦仁。沾醬是店家我方特製的生果沾醬，店員介紹用新鮮鳳梨加檸檬汁打成泥，充滿自然生果香氣相當解膩。原来大蝦餅單吃就很有滋味，加生果沾醬好意思味度更升級，這一谈小孩特別愛，一下子就吃光光。
越式香茅炸豆腐 90元 這一谈亦然夏天推出的新品，現點現炸豆腐外酥內綿乾爽不油膩，搭配店家我方作念的越式香茅醬好可口，大东谈主小孩皆喜歡。
食经心得 說到大里可口的越南经管，群众皆推這一家，平價越式经管餐廳60元起還免服務費，環境舒適有冷氣吹，乾淨衛生份量又多，况兼扫数醬汁皆是店家用自然食材我方製作，可口又健康連小孩也愛吃，我覺得很超值。
餐點選項多不論一個东谈主或多东谈主用餐皆能吃的開心，尤其是滿漢拼盤以及推推鍋推薦群众一定要試試。Google超過2300好評我們吃過也喜歡，現在搬到新家環境超優質感更棒，况兼很好停車愈加分，值得推薦給群众。
菜單價錢 餐點種類绝酌夺，河粉、米線、炒麵、飯品還有越式法國麵包以及炸物通通有，平價越式经管60元起，用餐不限時、無低消規定、免服務費還有冷氣吹，CP值蠻高的。多东谈主用餐也有豪華分享越式滿漢拼盤以及阮姑娘推推鍋皆很經典，亦然东谈主氣必點。夏日为止推出消暑菜單，皆是新上市的菜色，我們也有點來吃。
選好餐點径直到櫃檯買單，接著等候餐點奉上桌，餐點皆是現點現作念，尤其是推推鍋需要費時擺盤，要是东谈主多需要耐烦等候。我們在一樓用餐，還看到许多外送东谈主員來取餐，懶得出門也不错使用外送平台點餐喔。
越可口越南经管大里店
地址：台中市大里區大明路162號 電話：04－2483－1457 營業時間：11：30－13：30、17：00－20：30
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